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コーンチップを作られたらトマトのサルサとアボカドディップを是非お試しください。
コーンチップの作り方はこちら


玉ねぎ 半個
アボカド 2個 
Serrano chile 1個 (なければ日本のピーマン 1個
香菜 大匙2
トマト 半個
にんにく 1片 
レモン汁 大匙1
黒胡椒 小匙1/4
砂糖 小匙1/2
チリパウダー 小匙 1/4 (メキシカン:唐辛子ではありません。辛くないチリパウダーです。)
クミン粉 小匙 1/8
塩 小匙 1/2

下記の材料をボールに合わせて良く混ぜて出来上り!
   

玉ねぎ 半個 =みじん切りにして漉し器に入れ、水に5分浸して辛味を抜きよく絞って水気を落とす
アボカド 2個 =種と皮を除いて実をピューレーになるくらい良く潰す
Serrano chile 1個 (なければピーマン 1個)=Serrano chilesはへたと種を除いてみじん切り 種は凄く辛いです。
香菜 大匙2 =みじん切り 
トマト 半個 =粗切り
にんにく 1片 =すりおろす
レモン汁 大匙1
黒胡椒 小匙1/4又はお好きな程度
砂糖 小匙1/2
チリパウダー 小匙 1/4 (メキシカン:唐辛子ではありません。辛くないチリパウダーです。)
クミン粉 小匙 1/8
塩 小匙 1/2 又はお好きな塩加減で

 

 


 
 
 
 

 

 

 

  
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