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ストローベリースムーズィー
Strawberry Smoothie

 

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Enlgihs recipe



アメリカで人気のJamba Juiceのメニューにあるスムーズィーです。
アイスクリームも生クリームも入っていない、低脂肪のあっさりした飲み物で、カロリーコンシアスのアメリカ人に大受けされ、スターバックス店に劣らない勢いで全国に広がりつつあります。 好きな果物を凍らせて ジュースや低脂肪牛乳、低脂肪ヨーグルトと一緒にミキサーでかけるだけの簡単な飲み物です。

氷を砕いてもよいミキサーが必要です。

約1000cc、4人分

冷凍した苺  400グラム
生のバナナ 一本
牛乳(又はヨーグルト) 200cc 
(果物の重さの約半分)
砂糖 大匙2 (好みで)

苺 400グラムを冷凍にしておきます。
ミキサーの中に下記の材料を入れる。
 

冷凍した苺  400グラム
生のバナナ 一本

牛乳(又はヨーグルト) 200〜250cc
砂糖 大匙2 (好みで)

ミキサーは氷を砕いても良いか確認してください。
空回りする時は一旦停止してからスプーンでかき回すと再び回転しますので、様子を見ながらこれを繰り返して下さい。水分(牛乳)が足りないと回転しにくくなります。

 
Cuisinart(クイジナート)ブレンダーとフードフードプロセサー
氷が砕けるブレンダーとフードプロセッサーが両方使える便利な道具です。

 

 

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